Rubrika : bez BKM

Tapiokový dezert s kokosovým mlékem a mangem

Ingredience 100g Tapioka perel DNM 600ml rýžovo-kokosového mléka Provamel 1/2 manga Kent jahody a pokrájené mango na ozdobení Příprava Tapioka pudink je u syna velmi obíbený a má nesčetné množství variací. Jen je třeba myslet na to, že je tapioka velmi výrazná. Je tedy nezbytné volit k tapioka perlám chuťově výrazné suroviny. Pokud chceme mít…


Roláda se šmakounem, kokosovou smetanou, banánem a Ghítelou

Ingredience 6 vajec 9 polévkových lžic mletých vlašských ořechů 2,5 lžičky kypřícího prášku bio-nebio bezlepkový (s vinným kamenem bez fosfátů) 3 polévkové lžíce karobu 50g kokosového cukru 1 banán 1/2 kokosové smetany Soyatoo 100g přírodního šmakouna Ghítela dle potřeby vlašské ořechy na ozdobení   Příprava Tak tuhle dobrůtku jsem ochutnala u babičky a těšila jsem…


Velikonoční beránek

Ingredience 1 banán 4 vejce 60g kokosového cukru 200g špaldové polohrubé mouky 50g pohankové mouky 20g mouky ze slunečnicových semínek kůra z chemicky neošetřeného citronu (nebo spařený citron) šťáva z jednoho citronu 3 lžičky bezfosfátového kypřícího prášku do pečiva bio-nebio 50g Českého Ghíčka Bio 75g Alsanu Bio 250ml mandlového mléka 1 vanilkový lusk – vanilka…


Pufovaná pohanka s vlašskými ořechy, medem, mandlovým mlékem a jahodami

   Ingredience 30g nalámaných vlašských ořechů 20g pufované pohanky 1 lžíce medu mandlové mléko dle potřeby Příprava Jak nakopat chřipku aneb bleskurychlá snídaně. Původně jen pro mě, ale náš malý strávníček chtěl ochutnat a moc mu šmakovalo. Máme další alternativu zdravé snídaně či svačinky, která rovněž posílí imunitu. Veškeré ingredience smícháme dohormady, promícháme a zalijeme…


Quinoa dezert dvou barev, mandlovým mlékem a jahodovým přelivem

   Ingredience 25g quinoy bílo-žluté 25g quinoy červené 200ml mandlového mléka Porvamel 200g jahod 1 jablko vanilku z vanilkového lusku na špičku nože voda dle potřeby borůvky na ozdobení Příprava Znáte Quniou? Ne? Tak si ji pojďme představit. Quinoa nebo-li Merlík Čilský. Je nazývána též jako “ zázračné obilí Inků, matka všech obilnin“. Nejedná se…


Míchaná vajíčka na šalotce, Českém Ghíčku s pórkem a pažitkou

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 8 vajec 1/4 pórku hrst čerstvé pažitky 1 šalotka himalájská sůl dle chuti chléb dle potřeby (při bezlepkové dietě samozřejmě bezlepkové pečivo) Příprava  Babička donesla čerstvá vajíčka a navíc dorazila zásoba Českého Ghíčka a toho se muselo využít. Dnes rychle, ale zdravě na Českém Ghíčku, Neznáte? Tak určitě vyzkoušejte….


Pohankovo-makové bábovičky s lískovými oříšky, banánem, karobem a mandlovým mlékem

   Ingredience 2 banány 100g pohankové mouky 20g mletých lískových oříšků 2 lžičky mletého máku 150ml mandlového mléka Provamel 3-4 lžičky karobu 1/2 lžičky bezfosfátového kypřícího prášku bio Amylon Příprava Stále mnoho lidí se domnívá, že hlavním zdrojem vápníku je mléko a mléčné výrobky. Není tomu tak. Rekordmanem v obsahu vápníku je mák. Mák obsahuje…


Pohankové vafle z máku a Ghítely

   Ingredience 2 lžíce Ghítely je jedno jestli arašídové nebo lískooříškové, případně pokud vadí bio přidané Ghí lze jakoukoliv jinou vegan pomazánku 120g pohankové mouky 2 vejce 1 lžička kypřícího prášku Bio Amylon 2  lžíce datlového sirupu 1 a 1/2 lžíce mletého máku 200ml mandlového mléka Provamel Příprava Do vafliček jsme se zamilovali a Ghítela…


Jáhlový dezert z jahel, hrušky a fresh šťávy z hroznů

   Ingredience 50g jáhel Adveni 1 hruška 100 ml odšťavněné fresh hroznové šťávy borůvky na ozdobení Příprava Znáte jáhly? Jáhly mají vysoký obsah vitamínů skupiny B, obsahují vlákninu, fosfor, hořčík, draslík, zinek a železo, takže se doporučují lidem trpícím chudokrevností. Vysoký obsah fosforu pomáhá v prevenci a léčbě depresí a únavy. Jáhly jsou jedinou zásaditou…


Domácí Ghítelové müsli s ořechy

   Ingredience 2 lžíce Ghítely 300g pohankových vloček 200g Studentské směsi ořechů – Viva vital Studenten Futter 80g čokolády Liebhart S Amore Bio – hořká čokolda 99% kakaa Bio 2 lžíce medu 3 lžíce kokosového oleje bez vůně Purity Vision Bio Příprava Blíží se Valentýn, máte už dáreček? Ne? A co tak si vyrobit domácí…