Štítek : vegetariánské

Hraškový vanilkový dezert s jahodami a kousky čokolády

   Ingredience 83g vanilkové hrašky 1 vanilkový lusk – vanilka z něj 750ml mandlového mléka Provamel agáve sirup dle chuti 200g jahod 2 hrušky Vivani hot chocolate vegan dle potřeby Příprava Už delší dobu se snažím vymyslet dezerty, které by byly výživově hodnotné a díky hrašce, máme opět další dezert, který je nejen výživný, ale…


Čočkové zeleninové placky s teff a cizrnovou moukou

   Ingredience České Ghíčko Bio dle potřeby 6 lžic vařené červené čočky loupané Bio 2 mrkve 50g pórku 1/2 malé cukety 1/2 bílé cibule 1/2 šalotky teff mouka světlá Adveni cizrnová mouka hladká Adveni řepkový olej bio dle potřeby mořská sůl dle chuti mojoránka dle potřeby řasa wakame – velikost poštovní známky voda dle potřeby…


Narozeninový dort

Ingredience Korpus 5 vajec 4 lžíce Českého Ghíčka Bio 100g Alsanu bio 6 polévkových lžic kokosového cukru 1 vanilkový lusk – vanilka z něj 180g cizrny Bonduelle 120g pohankové mouky 90g rýžové mouky polohrubé 2 čajové lžičky kypřícího prášku bio-nebio 200ml vody tuk na vymazání formy   Náplň 240g kešu ořechů, nesolených 100g kakaového másla…


Cizrnové tortilly se šmakounem, hraškou a Ghíčkem

Ingredience Těsto na 4 tortilly 150g hladké špaldové mouky 100g hladké celozrnné špaldové mouky 140ml horké vody 50g Českého Ghíčka Bio (přepuštěné máslo) 1 lžička himalájské soli   Cizrnovo-šmakounové kuličky 100g přírodního šmakouna (nebo šmakona Mexico) 4 polévkové lžíce cizrny Bonudelle hraška pikantní na obalování dle potřeby 2-3 lžičky barbecue koření bez glutamanu pikantní hraška…


Pufovaná pohanka s ghítelou, medem, ořechy a mandlovým mlékem

   Ingredience 30g nalámaných vlašských ořechů 30g pufované pohanky 1 lžíce medu 1 lžíce Ghítely mandlové mléko dle potřeby maliny na ozdobení Příprava Nestíháte ráno snídat? Máte málo času? Tak vyzkoušejte bleskurychlou snídani s ghítelou. Posnídáte zdravě, podpoříte imunitu a navíc si pochutnáte. Veškeré ingredience smícháme dohromady, promícháme a zalijeme mandlovým mlékem. Nakonec ozdobíme malinami….


Cizrnové bábovičky se šmakounem, karobem

Ingredience 150g cizrny Bonudele 1 banán 3 vejce 40g datlového sirupu 1/2 přírodního šmakouna 2 lžíce karobu 2 čajové lžičky kypřícího prášku bio-nebio   Příprava Jelikož při bezmléčné dietě není povolen tvaroh často jej nahrazuji právě šmakounem a v těstě se chuti tvarohu velmi přiblíží. Šmakouna jsem si oblíbila a našemu malému také velmi chutná…


Pohankový dezert s vanilkou, medem, mandlovým mlékem a jahodovo malinovým přelivem

   Ingredience 50g pohanky 1 vailkový lusk – vanilka z něj med dle chuti 100ml mandlového mléka Provamel 150g jahod 1 hrst malin maliny na ozdobení Příprava Prostě se nám sešlo moc jahod. Jedny přivezla babička s dědou a další manžel společně s malinami. Takže na mě bylo je zpracovat a s tím teda rozhodně…


Brokolice, cuketa, pórek v páře se špenátem na cibulce, česnekem a amarantem

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 1 malá brokolice 160g mraženého špenátu 1/2 bílé cibule 1/2 menší očištěné cukety 1 stroužek česneku 30g pórku 60g amarantu Adveni řepkový olej pár kapek Příprava Amarant neboli laskavec je jednoletou rostlinou, která má výhodné nutriční složení díky vysokému podílu kvalitních bílkovin, zdravých tuků, antioxidantů, řady vitamínů a minerálů….


Zapečený květák s quinoou, cibulkou, pórkem, mrkví, petrželí, Mahá kořením a vajíčky

Ingredience   České Ghíčko Bio dle potřeby 1 malý květák 30g světlé quinoy 30g červené quinoy 1 bílá cibule 1 šalotka 1/4 menšího pórku 1 větší mrkev 1/2 petržele 1 čajová lžička Mahá koření 2-3 vajíčka sůl dle chuti bazalka na ozdobení   Příprava Už jsem několikrát psala, že zapečená zelenina u nás prostě frčí…


Cizrnový koláč s borůvkami

Ingredinece 4 vejce 3 polévkové lžíce třtinového cukru s vanilkou 60g Alsanu 2 polévkové lžíce Českého Ghíčka Bio 125g cizrny Bonduelle 90g pohankové mouky 40g rýžové polohrubé mouky 2 čajové lžičky kypřícího prášku bio-nebio voda 100-150ml dle konzistence borůvky dle potřeby asi 3-4 hrsti   Drobenka namletý třtinový cukr dle potřeby Alsan bio dle potřeby…