Štítek : bez lepku

Pohankové vanilkové pracny s mandlemi

Ingredience 200g loupaných mandlí (místo mandlí lze využít šáchor více o něm zde: http://navlnechuti.cz/sachor-alternativa-pro-alergiky-na-orechy/) 60g kokosového cukru 70g Koko Ghí 114 pohankové hladké mouky 1 vanilkový lusk – vanilka z něj 40-50 ml mandlového mléka Provamel Příprava Dlouho jsem váhala jaké pracny připravím, chtěla jsem malému připravit jednoduché cukroví, které bude chutné a „zdravější“ než…


Vosí hnízda

Bez lepku ve verzi bez vajec a mléčných bílkovin či laktózy. Ingredience 1 balení lískooříškového krému Šmakoun  (při alergii na vaječný bílek či mléko, použijte Ghítelu či lískooříškovou pastu Rapunzelé – postačí 100-150g, pokud se rozhodnete pro tuto variantu, bude zapotřebí přidat o něco více kakaového másla či rostlinného mléka, Šmakoun je mokřejší variantou o…


Laskonky-kokosky s javorovým sirupem, plněné Ghítelou či lískooříškovým šmakounem

  Ingredience   6 bílků špetka soli 100g javorového sirupu 200g strouhaného kokosu   poleva vysokoprocentní čokoláda dle potřeby   náplň Ghítela lískooříškový krém šmakoun Příprava Prostě a jednoduše bylo zapotřebí zužitkovat bílky, které zbyly z přípravy těst, zvažovala jsem moře možnosti, ale pak jsem se rozhodla pro laskonky/kokosky, vlastně jsem nevěděla, ale záměr byl…


Ferrero Rocher

Ingredience 1 balení lískooříškového krému Šmakoun  (při alergii na vaječný bílek či mléko, použijte Ghítelu či lískooříškovou pastu Rapunzelé – postačí 100-150g, pokud se rozhodnete pro tuto variantu, bude zapotřebí přidat o něco více kakaového másla či rostlinného mléka, Šmakoun je mokřejší variantou o proti Ghítele či lískooříškové pastě. je zapotřebí aby se nám tvořily…


Ořechové koule ve skořicovo-kakaovém kabátku

Ingredience 50g loupaných mandlí 76g lískových ořechů 36g Čokolády na vaření Vivani 40g kousky mandlí 40g Ghítely* (luxusní alternativa oblíbené pomazánky: arašídové máslo, ghí- přepuštěné máslo, kakao, med, vanilka vše v BIO kvalitě) 1 lžíce Koko Ghí – přepuštěné máslo s kokosovým olejem Na obalení 2-3 lžíce kokosového cukru 1/2lžičky skořice 1 lžíce kakaového prášku…


Nepečené kokosové hvězdičky s Koko Ghí a čokoládou

Ingredience 90g strouhaného kokosu 3 lžíce Koko Ghí* 2 lžíce javorový sirupu čokoláda na vaření Vivani nebo jiná kvalitní vysokoprocentní čokoláda 1 lžíce Malibu rum dle chuti-dětem vynecháme 3 lžíce rýžovo-kokosového mléka nebo kokosového mléka v plechu   Další možné obměny můžeme přidat namleté mandle namleté kešu ořechy kokosový krém Šmakoun, který však není vhodný…


Pohankové vanilkové rohlíčky s KOKO Ghí

Ingredience 250g pohankové mouky hladké (bio Harmonie) 180g Koko Ghí 70g namletého kokosového cukru 100g lískových ořechů (místo ořechů lze využít šáchor více o něm zde: http://navlnechuti.cz/sachor-alternativa-pro-alergiky-na-orechy/ 1 vanilkový lusk – vanilka z něj špetka soli 2 lžíce Tapioka škrobu Adveni – nemusí být, ale velmi usnadní práci namletý kokosový cukr na obaleni dle potřeby…


Sněhová ořechová kolečka

  Bez použití mouky a mléčné bílkoviny a laktózy. Ingredience 5-6 bílků 100g vlašských ořechů 160g mletých mandlí (případně mandlové mouky) 80g javorového sirupu 15g kakaového prášku špetka soli České Ghíčko bio na potření pečícího papíru lískové oříšky celé dle potřeby Příprava Zbylé bílky se musely zužitkovat a jelikož se mi fakt nechtělo dělat nic…


Květákové placičky s quinou, dýní a vajíčkem

   Ingredience 30g světlé quinoy 30g červené quinoy 80g najemno nastrouhané máslové dýně (či mrkve) sůl dle chuti 1 vejce (alergici na vejce či vegané mohou použít jako alternativu hrašku, tapioka škrob či lněné semínko) 2 lžíce teff mouky světlé či tmavé 1 lžíce quinoa mouky 1 květák olivový olej dle potřeby – super je…


Zapečená quinoa s květákem, zeleninou a šmakounem

   Ingredience České Ghíčko bio dle potřeby 236g máslové dýně 50g světlé quinoy 50g červené quinoy 1/2 květáku 1 mrkev 2 bílé cibule 2 stroužky česneku 50g přírodního Šmakouna mořská sůl dle chuti lahůdková maďarská paprika Grešík dle chuti voda dle potřeby nať celeru na ozdobení Příprava Květák a quinoa, to jsou suroviny, které se…