Štítek : bez lepku

Zapečené kuřecí maso na pórku a kmínu s rýží

   Ingredience 3 kuřecí prsní řízky 1 pórek 1 šalotka 2 lžíce mletého kmínu sůl dle chuti voda dle potřeby hraška na zahuštění pažitka na ozdobení rýže dle potřeby pár kapek oleje Příprava Když nemam příliš času na vaření nebo potřebuji na plotně všechny hořáky sázím na rychlé snadné hop do trouby jídlo. Je nejen…


Kapr marinovaný 24 hodin na tymiánu, citrónu, kmínu a soli se zeleninkou

   Ingredience olivový olej dle potřeby 100g kapřího filetu – očištěný, stažený mletý kmín špetka tymián dle huti 1 citron himalájská sůl dle chuti 1-2 mrkve hrst zelených fazolek hrst hrášku Příprava Než jsme měli Tomáška tak jsem ryby moc nejedla, až v těhotenství jsem jim přišla na chuť a zjistila, jak velkou chybu jsem…


Losos na citronu, česneku, tymiánu, pečený na Českém Ghíčku s bramborovo- mrkvovo-petrželovou pěnou

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 1/2 citronu 100g čerstvého lososa tymián dle chuti 1/2 stroužku česneku 1 brambora 1-2 mrkve 1/2 petržele himalájská sůl dle chuti pórek na ozdobení Příprava Losos patří mezi naše oblíbené ryby, které si neodpustíme. Strejda nám jej přivezl na objednávku z Makra. Většinou ho peču na olivovém oleji, protože…


Vepřová kýta na houbách se šťouchaným bramborem a Ghíčkem

   Ingredience 400g vepřové kýty 260g cibule (cca 5 kusů) 4-5 hrstí sušených hub worcestrová omáčka dle chuti (lze zakoupit i bez lepku např. Ekoprodukt) sojová omáčka dle chuti (lze zakoupit i bez lepku např. Tamari) olivový olej dle potřeby himalájská sůl dle chuti pepř čtyř barev dle chuti voda dle potřeby Šťouchané brambory s…


Kuřecí prsa na mandarinkách s pečeným bramborem

   Ingredience 2 kuřecí prsní řízky 2 balení kompotovaných mandarinek 1/2 polévkové lžíce worcestrové omáčky (lze zakoupit i bez lepku např. Ekoprodukt) 1,5 polévkové lžíce sojové omáčky (lze zakoupit i bez lepku např. Tamari) 1 lžička koření baby grill himalájská sůl dle chuti 1 lžíce olivového oleje hrstička sezamových semínek Příloha brambory olivový olej sůl…


Zapečená quinoa se zeleninou s restovaným kuřecím masíčkem a salátem z červené řepy

  Ingredinece 80g červené quinoy 1 malý květák 2 kuřecí prsní řízky 4 šalotky 1 lžíce sojové omáčky (lze zakoupit i bez lepku např. Tamari) 1 lžička worcester (lze zakoupit i bez lepku např. Ekoprodukt) lahůdklová maďarská paprika Grešík dle chuti 1,5 stroužku česneku olivový olej dle potřeby Salát 6 větší červená řepa sůl dle…


Pečené krůtí masíčko se zeleninou a jáhly

   Ingredience 150g krůtích prsou 1 velká mrkev 6 kuliček růžičkové kapusty 1/4 pórku kmín sůl dle chuti České Ghíčko dle potřeby 60g jáhel Příprava Na nákupu v Bille mé oko zahlédlo krásnou růžičkovou kapustu. V mrazáku zásoba krůtího masa. Tak mi blesklo hlavou, že bych mohla něco zapéct. Přihodila jsem do nákupního košíku mrkvičku,…


Plněné žampiony kuřecím masem s brambory na tymiánu

   Ingredience 6 žampionů o průměru 6-8cm 1 kuřecí prsní řízek 2 cibule 3 stroužky česneku 15dkg nivy na rozpečení špetka kmínu špetka soli špetka pepře 1 lžíce olivového oleje špetka tymiánu   Příprava Vyrazili jsme si jen pro pečivo k tetě do krámku a strejda akorát vyndaval z auta čerstvý závoz z Makra. No…


Králík pečený na česneku s bramborovo-mrkvovo-petrželovou pěnou a zelenými fazolkami

   Ingredience 1 králičí stehno 4 stroužky česneku himalájská sůl dle chuti špetka kmínu České Ghíčko dle potřeby 1 mrkev 1 malá petržel 1 brambora 1 hrst mražených zelených fazolek Bio Ardo Příprava Králíka zbylo z předchozího dne ještě dost, jen se mi zachtělo jiné kombinace v příloze. A vznikla tato dobrůtka. Králičí stehno omyjeme,…


Boloňská omáčka na červeném víně a celozrnné špagety (omáčka lze i na ďábelské tousty)

   Ingredience 450g mletého hovězího a vepřového masa 5 malých cibulek 3 velké stroužky česneku Bio České Ghíčko dle potřeby či jiný tuk 5 rajčat 2 balení sekaných rajčat Alnatur (240g jedno) 250ml červeného vína špetka pepře špetka lahůdkové maďarské papriky Grešík čerstvý tymián dle chuti čerstvá bazalka dle chuti himalájská sůl dle chuti třtinový…