Rubrika : quinoa

Narozeninový ořechový dort s čokoládou a ovocem

   Ingredience Korpus 150g Českého Ghíčka 300g pohankové mouky 350ml mandlového mléka 100g třtinového cukru 3 lžičky kypřícího prášku 1 vanilkový lusk – vanilka z něj 100g mletých vlašských ořechů 1 lžíce datlového sirupu 4 vejce České Ghíčko na vymazání dortové formy   Krém 166g vanilkové hrašky 1 litr rýžovo-kokosového mléka Provamel 100ml slunečnicového oleje…


Zapečený květák s mrkví, cibulkou a quinou dvou barev a MAHÁ kořením

   Ingredience 2 lžíce Českého Ghíčka 1 a 1/2 lžičky Mahá koření koření baby gril RAMRAM dle chuti 30g quinoy světlé 30q quinoy červené 1 menší květák 3 mrkve 2-3 stroužky česneku 3 šalotky 1 bílá cibule mořská sůl dle chuti bazalka na ozdobu   Příprava Quinou jsme si zamilovali a nejlépe když se spojí…


Králík se zeleninovou omáčkou a quinou

   Ingredience Omáčka 3 mrkve 1 petržel 50g celeru 150g dýně 30g pórku 1 litr vody řepkový olej pár kapek   Vývar 100g králičích prsou 2 mrkve 30g celeru 1 petržel 1 litr vody Příloha 15g světlé quinoy 15g červené quinoy voda dle potřeby Příprava Původně měl být králíček se špenátem, ale řekla jsem si,…


Zapečený květák s quinoou, cibulkou, pórkem, mrkví, petrželí, Mahá kořením a vajíčky

Ingredience   České Ghíčko Bio dle potřeby 1 malý květák 30g světlé quinoy 30g červené quinoy 1 bílá cibule 1 šalotka 1/4 menšího pórku 1 větší mrkev 1/2 petržele 1 čajová lžička Mahá koření 2-3 vajíčka sůl dle chuti bazalka na ozdobení   Příprava Už jsem několikrát psala, že zapečená zelenina u nás prostě frčí…


Brokolicová omáčka se špenátem s jáhličkami a quinoou

   Ingredience České Ghíčko Bio dle potřeby 80g brokolice 80g špenátu 1/2 batátu 1 bílá kulatá ředkev 1 banánová šalotka 1/2 bílé cibule 200ml mandlového mléka čerstvá bazalka dle chuti voda dle potřeby 1 stroužek česneku sůl dle chuti 30g jáhel 20g quinoy Příprava Miluji,když mám z čeho vybírat a nevím po čem sáhnout. Máme…


Dýňový pohár s mangem, banánem, pufovanou quinou s karamelovým přelivem

Ingredience 140g dýně Hokaido – loupala jsem 1 banán 80g Manga Kent skořice dle chuti pufovaná quinoa dle chuti třtinový cukr voda   Příprava Dýně má neomezené množství variací a já s ní ráda laškuji jak na sladko, tak na slano. Tentokrát jsem se rozhodla pro dezert v kombinaci s mangem, které jsem si díky…


Hovězí omáčka na cibulce s mrkví, petrželkou, bílou ředkví s quinoou

Ingredience 150g hovězího masa 1 cibule 1 kulatá bílá ředkev 100g mrkve 40g fialové mrkve 40g petržele 1 lžička lahůdkové maďarské papriky Grešík sůl dle chuti majoránka dle chuti České Ghíčko voda dle potřeby quinoa dle potřeby já si namíchala 1:1 červená:světlé Příprava Vypadá to, že náš malý jedlík má masové období. Druhý den neslyším…


Quinoa dezert dvou barev, mandlovým mlékem a jahodovým přelivem

   Ingredience 25g quinoy bílo-žluté 25g quinoy červené 200ml mandlového mléka Porvamel 200g jahod 1 jablko vanilku z vanilkového lusku na špičku nože voda dle potřeby borůvky na ozdobení Příprava Znáte Quniou? Ne? Tak si ji pojďme představit. Quinoa nebo-li Merlík Čilský. Je nazývána též jako “ zázračné obilí Inků, matka všech obilnin“. Nejedná se…


Quinoa kuličky s kešu ořechy, obalené v kokosu

   Ingredience 30g pufované quinoy 100g kešu ořechů, pražených, nesolených 1 lžíce kokosového oleje bez příchuti Purity vision Bio 2 lžíce agáve kokos na obalení Příprava Nejlepší věci vznikají když je vůbec neplánujete. Tyto kuličky měly být ozdobou dortu. No doufám, že se dožijí večera, protože jsou extrémně žravé. Pufovanou quinou a kešu ořechy, rozsekáme…


Zapečená quinoa se zeleninou s restovaným kuřecím masíčkem a salátem z červené řepy

  Ingredinece 80g červené quinoy 1 malý květák 2 kuřecí prsní řízky 4 šalotky 1 lžíce sojové omáčky (lze zakoupit i bez lepku např. Tamari) 1 lžička worcester (lze zakoupit i bez lepku např. Ekoprodukt) lahůdklová maďarská paprika Grešík dle chuti 1,5 stroužku česneku olivový olej dle potřeby Salát 6 větší červená řepa sůl dle…