Rubrika : bez vajec

Krtkův dort

Ingredience korpus 140g jablečného pyré (zde nahrazuje vejce, případně lze i banán – 1 kus, pokud nám vejce nevadí, lze nahradit 2-3 vajíčky, bude však třeba upravit poměr vody) 100ml řepkového oleje 80g panely (případně jiného sladidla) 300g špaldové mouky T 630 1 a 1/2 lžičky jedlé sody nebo 1 sáček kypřícího prášku 300ml vody…


Jáhlové vafličky s kokosovým mlékem, rozinkami a jáhlovým kešu tvarohem s borůvkami

   Ingredience Jáhlová směs 120g jáhel 30g bio nesířených rozinek 400ml kokosového mléka  v plechu REAL Vafle 200g jáhlové směsi 60g pohankové mouky hladké 90ml mandlového mléka Provamel 1 lžíčka kypřícího prášku nesířené bio rozinky dle chuti borůvky dle potřeby kešu tvaroh naleznete zde: http://navlnechuti.cz/jahlovy-kesu-kokos-tvaroh-s-rozinkami-a-mandlovym-mlekem/ Příprava Jakou svačinku si dnes připravíme? Jelikož mi zbyl základ…


Jáhlový kešu-kokos tvaroh s rozinkami a mandlovým mlékem

   Ingredience 80g kešu ořechů, nesolených, nepražených 120g jáhel 30g nesířených rozinek bio 400ml kokosové mléko Bio Primo 67% v plechu voda dle potřeby 300ml mandlového mléka Provamel kokosový cukr dle chuti   Příprava Proč náhrada za tvaroh? Bohužel ne všichni jej tolerují. Jsou mezi námi tací, kteří nemohou konzumovat mléčné výrobky obsahující mléčnou bílkovinu….


Ovesno-špaldový jablečný koláč se skořicí a rozinkami ve vegan verzi

Ingredience těsto 42g droždí 150-200ml mandlového mléka 410g špaldové mouky T 1050 100g ovesných vloček (lze případně vynechat a nahradit špaldovou moukou dle konzistence těsta) špetka soli 90g panely* (případně třtinového cukru či jiné sladidlo) 1 lžička skořice 160g Alsanu bio  (náhrada za máslo, případně jiný tuk či olej ve stejném poměru) 2 lžíce českého…


Jáhlový dezert s jablečno-skořicovým rozvarem

   Ingredience 60g jáhel 4 jablka 1/2 lžičky skočice Grešík skořice či jahody na ozdobení voda dle potřeby další variantou je kombinace hrušek a jablek Příprava Řekla jsem si, že dneska nic dělat nebudu. Jenže babička přivezla čerstvé jahody, druhá babička čerstvá jablíčka ze sadu, no prostě mně to nedalo. Jakmile vidím suroviny, okamžitě mi…


Kynutý špaldovo-žitný chléb

  Ingredience 300g špaldové mouky T 1050 150g žitné mouky chlebové + 100g 500- 600ml vody (záleží na savosti mouky) 22g čerstvého droždí 2-3 lžíce oleje 1 lžíce jablečného octa 8g celého kmínu 12g himalájské nebo mořské soli špetka třtinového či klasického cukru Příprava Ráda připravuji domácí pečivo, nejraději máme kváskový chléb, ale ten potřebuje…


Horká čokoláda z lískooříškového mléka

Ingredience mandlovo-lískooříškové s datlemi, kakaovým práškem a vanilkou 35g lískových ořechů 35g loupaných mandlí 1 prázdný vanilkový lusk 2 lžičky kakaového prášku Troubelice 10 datlí 500ml vody případně můžete připravit jen z lískooříškového – vanilkového – všechny postupy zde: http://navlnechuti.cz/liskooriskove-mleko-s-datlemi-vanilkove-kakaove-mandlove/ 2-3 štáfličky čokolády na vaření Vivani nebo 1 lžíci Ghítely – Složení: arašídové máslo, ghí,…


Lískooříškové mléko s datlemi – vanilkové, kakaové, mandlové

Ingredience kakaové 70g lískových ořechů 500ml vody 2 kávové lžičky kakaového prášku Troubelice 10 datlí   vanilkové 70g lískových ořechů 500ml vody 1 prázdný vanilkový lusk 10 datlí   mandlovo-lískooříškové 35g lískových ořechů 35g loupaných mandlí 1 prázdný vanilkový lusk (pokud chceme kakaové opět přidáme 2 kávové lžičky kakaového prášku Troubelice) 10 datlí 500ml vody…


Ovocná ovesno-quinoa srdíčka

Ingredience 90g bezlepkových ovesných vloček 100g Šmakouna brusinky a goji (v případě, že vaječný bílek nemůžete konzumovat lze připravit alternativa následovně – 50g loupaných mandlí namočíme do  mandlového mléka – dáme do vysoké sklenice a zalijeme, aby nebyly vidět ne více, aby vzniklá hmota nebyla příliš řídkdá, přidáme 1/2 hrsti brusinek a dle vlastní potřeby…


Mandlový dezert s hruškou, nektarinkou, vanilkou a probiotiky

   Ingredience 134g loupaných nesolených mandlí 130ml madlového mléka Provamel 1 nektarinka (manga) 1 hruška 5 kapek denní dětské dávky probiotik biogaia nebo biopron… 1 vanilkový lusk vanilka z něj připravovala jsem pro syna, sladila jsem ovocem, dle potřeby a vlastní chuti případně doslaďte například javorovým sirupem Příprava Kdo si hraje nezlobí a já si…