Rubrika : bez BKM

Zapečená zelenina s kuřecím masem a basmati rýží

   Ingredience 1 polévková lžíce Českého Ghíčka 250g kuřecích prsních řízků 4 mrkve 6 hrstí mraženého hrášku 3 hrstě kukuřice 1/4 pórku voda dle potřeby mořská sůl dle chuti mletý kmín dle chuti rýže basmati dle potřeby Příprava Tento pokrm by se klidně mohl jmenovat, co dům dá. Chtěla jsem připravit nějakou mlsku a potřebovala…


Zelenina v páře – mrkev, pórek, batát, kapusta a konopné semínko

   Ingredience 100g mrkve 40g batáty 40g pórku 70g růžičkové kapusty 1 čajová lžička loupaného konopného semínka řepkový olej dle potřeby Příprava Syn má zeleninu v páře stále velmi rád. Když máme bezmasé dny, sázím často na zeleninku v páře, kterou doplňuji konopným semínkem, které je výživné, především díky vyváženému poměru omega 3 a 6…


Hovězí guláš s bramborovo-cuketovým knedlíkem v dětské verzi s kuskusem

   Ingredience domácí sádlo dle pořeby nebo České Ghíčko 900g hovězího zadního masa – ořech 5 cibulí 5 stroužků česneku 1 stroužek česneku na finální dochucení majoránka dle potřeby 2 polévkové lžíce červené maďarské papriky lahůdkové Grešík mořská sůl dle chuti 2,5 litru vody tapioka mouka Adveni dle potřeby (pokud už je dítko starší můžeme…


Tartaletky plněné mangovým pudinkem s mangem a jahodami

Ingredience Těsto na tartaletky 100g špaldové hladké mouky 60g hladké celozrnné špaldové mouky 1 žloutek 20g třtinového cukru 100g Alsanu bio 2 polévkové lžíce Českého Ghíčka Náplň 50g Tapioka perel DNM 300ml rýžovo-kokosového mléka Provamel 1/2 manga Kent jahody a pokrájené mango na ozdobení   Příprava Trošku mi ujela ruka a udělala jsem více tapioka…


Ořechoví brumíci bez lepku a mouky

Ingredience 2 vejce kokosový cukr dle chuti 4 polévkové lžíce mletých vlašských ořechů (místo ořechů lze využít šáchor více o něm zde: http://navlnechuti.cz/sachor-alternativa-pro-alergiky-na-orechy/) 2 čajové lžičky karobu kypřící prášek s vinným kámen bio nebio bezlepkový Příprava Když jsme byli na Velikonoce u rodičů, ochutnala jsem u své babičky roládu, která byla právě pouze z vajec,…


Tapiokový dezert s kokosovým mlékem a mangem

Ingredience 100g Tapioka perel DNM 600ml rýžovo-kokosového mléka Provamel 1/2 manga Kent jahody a pokrájené mango na ozdobení Příprava Tapioka pudink je u syna velmi obíbený a má nesčetné množství variací. Jen je třeba myslet na to, že je tapioka velmi výrazná. Je tedy nezbytné volit k tapioka perlám chuťově výrazné suroviny. Pokud chceme mít…


Roláda se šmakounem, kokosovou smetanou, banánem a Ghítelou

Ingredience 6 vajec 9 polévkových lžic mletých vlašských ořechů 2,5 lžičky kypřícího prášku bio-nebio bezlepkový (s vinným kamenem bez fosfátů) 3 polévkové lžíce karobu 50g kokosového cukru 1 banán 1/2 kokosové smetany Soyatoo 100g přírodního šmakouna Ghítela dle potřeby vlašské ořechy na ozdobení   Příprava Tak tuhle dobrůtku jsem ochutnala u babičky a těšila jsem…


Zapečené brambory s květákem, polníčkem, zeleninou a Ghíčkem

   Ingredience České Ghíčko Bio dle potřeby 5 brambor 250g květáku 1 bílá ředkev 2 banánové šalotky 4 listy čerstvé bazalky 1 bílá cibule 1 stroužek česneku hrst polníčku 250ml mandlového mléka Provamel himalájská sůl dle chuti Příprava Zapečenou zeleninu máme velmi rádi a vymýšlím neustále nové kombinace. Polníček mě v kuchyni baví, má všestranné…


Brokolicová polévka se špenátem, batátem a pestem z mědvědího česneku

Ingredience 320g brokolice 250g špenátu 190g batátu Bio České Ghíčko dle potřeby 1,5 litru vody 1 čajová lžička pesta z medvědího česneku (nebo česnek) Příprava Polívčičky my rádi a obzvlášť v kombinaci brokolice a špenátu, dnes jsem použila navíc pesto z medvědího česneku. V medvědím česneku jsou obsaženy vitamíny, minerální látky a silice, značné množství jódu,…


Velikonoční beránek

Ingredience 1 banán 4 vejce 60g kokosového cukru 200g špaldové polohrubé mouky 50g pohankové mouky 20g mouky ze slunečnicových semínek kůra z chemicky neošetřeného citronu (nebo spařený citron) šťáva z jednoho citronu 3 lžičky bezfosfátového kypřícího prášku do pečiva bio-nebio 50g Českého Ghíčka Bio 75g Alsanu Bio 250ml mandlového mléka 1 vanilkový lusk – vanilka…