Rubrika : bez BKM

Jáhlový dezert se šmakounem, rýžovou smetanou a banánem

Ingredience 220g vařených jáhel 50g přírodního šmakouna 6-8 lžic vyšlehané rýžové smetany Soyatoo (případně kokosové) 2 banány brusinky na ozdobení Vždy když načnu smetanu snažím se jí naplno zužitkovat. Dnes jsem jí z části použila do omáčky a část rovněž k přípravě dezertu. V lednici jsem narazila na balení šmakouna, který se mi do kombinace…


Losos na bylinkách v citrusové šťávě se šťouchanými bramborami, šalotkou a pažitkou

   Ingredience 2 filety lososa České Ghíčko dle potřeby 3 stroužky česneku směs vlatního koření dle chuti 1/2 limetky, šťáva z ní 1/2 citronu, šťáva z něj brambory dle potřeby pažitka dle potřeby banánová šalotka dle potřeby Příprava Lososa máme strašně rádi a vždy přemýšlím jak jej připravit, aby nám nezevšedněl. Čerstvé bylinky s citróny…


Cupcakes z vlašských ořechů, kokosové smetany a kakaa

   Ingredience 6 lžic Bio Českého Ghíčka 150g pohankové mouky 50g mletých vlašských ořechů 1 vanilkový lusk 1 lžíce datlového sirupu 250ml mandlového mléka 2 vejce 1/2 bezfosfátového kypřícího prášku Krém 200ml kokosové smetany Soyatoo 2 lžíce kakao Lifefood raw vegan Vivani hot chocolate na posypání Příprava Tatínkovo narozeniny sice budeme slavit až o víkendu,…


Rajská omáčka se špaldovými knedlíky s klíčky na Českém Ghíčku

   Ingredience Omáčka 500g hovězího masa 5l vody 690g passata bio (rajčatové šťávy) 1 balení himalájská sůl dle chuti nové koření dle chuti bobkový list dle chuti 4 mrkve 1 petržel 50g celeru České Ghíčko dle potřeby 1 velká cibule 8 lžic tapioka škrobové mouky Adveni voda dle potřeby třtinový cukr dle chuti Knedlíky (cca…


Brokolice s cuketou, špenátem na česneku s amarantem a Ghíčku

   Ingredience 1 cibule 2 stroužky česneku kardamon na špičku nože 1/2 malé cukety 5 kuliček listového špenátu 60g amarantu České Ghíčko dle potřeby Příprava Brokolice nám na talíři nesmí chybět a náš malý strávníček jí zbožňuje, obzvlášť v kombinaci se špenátem, cibulkou a česnekem. Čerstvý závoz zeleniny se musel využít takže brokolicujeme s Českým…


Zapečená zelenina s brokolicí s vajíčkovo-mandlovo-česnekovým přelivem

 Ingredience 5 lžic Českého Ghíčka 150g brokolice bez košťálu 4-5 mrkví 1 petržel himalájská sůl dle chuti 2 hrsti hrášku 3 malé brambory 1 stroužek česneku 1 velká cibule 2 celá vejce 4-5 lžic mandlového mléka Provamel Příprava Dnes opět den bez masa, ale strašně jsme si šmákli. Brokolice patří mezi naší oblíbenou zeleninu je…


Rajčatová omáčka na bylinkách, červeném víně a Českém Ghíčku

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 1 cibule 1 šalotka 240g konzervovaných rajčat – kousky Bio Alnatur 1/2 očištěné cukety 1 stroužek česneku 100ml červeného vína bazalka dle chuti tymián dle chuti himalájská sůl dle chuti 1 lžíce třtinového cukru 60g jáhel Příprava Některé dny si ráda maso odpustím a dnes byl právě jeden z…


Zapečený květák se zeleninou, vajíčky a Mahá kořením

Ingredience 1 menší květák 3 malé brambory 3 malé mrkve 1/2 malé cukety 3 celá vejce 1 velká cibule 1 šalotka 1 lžička Mahá koření sůl dle chuti Bio České Ghíčko dle potřeby Příprava Zapečenou zeleninu milujeme a když dorazila bedýnka s květákem, cuketami a další zeleninou, rozhodla jsem se ji zkombinovat a musím říct,…


Hraškový kešu pohár s Ghítelou a raw kakaem

Ingredience základ na dezert 550ml mandlového mléka 43g vanilkové hrašky 1 vanilkový lusk – vanilka z něj datlový sirup (případně doslaďte podle použitých surovin) 2 lžíce Bio Českého Ghíčka   Varianta s kešu, kakaem a Ghítelou 220g základu vařeného hraška krému 1,5 lžíce Ghítely 100g rozemletých kešu ořechů 2 lžičky kakaa Lifefood datlový sirup dle…


Zeleninová polévka s fialovou mrkví a pohankovými vločkami

  Ingredience 300g květáku 20g celeru 30g petržele 3 fialové mrkve řasa kombu velikost poštovní známky 50g očištěné cukety hrst pohankových vloček 1 litr vody kmín sůl pár kapek řepkového oleje hrst polníčku Příprava Na koupi fialové mrkve jsem se chystala už delší dobu. Zajímala mě její chuť, nikde nebyla k dostání ani ve velkoobchodě….