Rubrika : bez BKM

Strakatý cizrnový pohár s banánem, kešu, kakaem a kokosovou smetanou

   Ingredience 4 lžíce cizrny Bonduelle 2-3 zmrzlé banány 70g kešu ořechů, nesolené kokosová smetana Soyatoo dle chuti kešu ořechy na ozdobení kakaový prášek dle chuti Příprava Tento dezert si to vůbec nezaslouží, ale vznikl vlastně ze zbytků, připravila jsem si více krému, než jsem nakonec potřebovala. Lákalo mě krém sníst jen tak, ale zase…


Cizrnové tartaletky s banánovo-kešu-kakao krémem

   Ingredience korpus 1 balení cizrny Bonduelle 46g jáhlové mouky 205g rýžové mouky, výběrové nativní 70g tapioka škrobu 3 lžíce amarantové mouky 1 vejce 80g kokosového cukru 130g Alsanu bio – náražka másla 1/2 lžičky perníkového koření na podsypání těsta – rýžová mouka nativní krém 6 zmrzlých banánů 320g kešu ořechů 6 lžic kakaového prášku…


Cizrnové sušenky s perníkovým kořením a kakaem

   Ingredience 1 balení cizrny Bonduelle v plechu 46g jáhlové mouky 205g rýžové mouky výběrové natiní 70g tapioka škrobu 3 lžíce amarantové mouky 1 vejce 80g kokosového cukru 130g Alsanu bio – náhražka másla 1/2 lžičky perníkového koření 3-4 lžíce kakaového prášku Příprava Příprava sušenek mě velmi baví a ráda vymýšlím nové kombinace tvarů a…


Cizrnovo-banánovo-datlové lívanečky s kokosovou smetanou, kešu ořechy a borůvkami

   Ingredience 3 banány 60g datlí 160g cizrny Bonduelle v plechu 100g rýžové mouky polohrubé 1 lžička bezfosfátového kypřícího prášku kokosový olej na potření pánve Krém rostlinná kokosová smetana Soyatoo dle potřeby 2 hrsti kešu ořechů 2 hrsti borůvek Příprava Lívanečky jsem doposud moc nedělala, neměla jsem potřebu. Klasické lívanečky jsou pro mě výživově ne…


Květákové placičky s červenou čočkou, cibulkou, mrkví, zahuštěné cizrnovou moukou

   Ingredience 1 malý květák 2 mrkve 100g červené čočky 1/2 bílé cibule 1 lžíce řepkového oleje sůl dle chuti cizrnová mouka dle potřeby olivový olej na potření   Příprava Nemůžeme neustále jen mlsat a svačinky je třeba připravovat různorodé a pestré. Jelikož nám neustále chutnají placičky všeho druhu, využila jsem dostatečné zásoby květáku a…


Ledový kakaovo-smetanový dezert s banány, amarantem a quinoou

   Ingredience 2 zmrzlé banány 112 vařeného amarantu a quinoy, mix světlý a červený 40g kakaového másla 10g raw kakaového prášku 70g kokosové smetany Soyatoo Na ozdobení lískové ořechy dle chuti kešu ořechy dle chuti strouhaná čokoláda Vivany hot chocolate vegan dle chuti   Příprava Tento dezert potěší snad všechny mlsné jazýčky. Dobře vím, že…


Hruškové vdolečky s mandlovým tvarohem

   Ingredience 500g špaldové mouky celozrnné/špaldové mouky hladké T1050 1,5 lžičky soli 4 lžíce řepkového oleje 1/2 balíčku bezfosfátového prášku do pečiva 1/2 kostky droždí 1/4 litru mandlového mléka na opečení kokosový olej či Ghí – přepuštěné máslo (není vhodné pro vegany) Povidla 2 hrušky 1 jablko 4 lžičky citrusového pektinu Grešík Mandlový tvaroh 80g…


Čekanková polévka na cibulce se zeleninou a kmínem

   Ingredience České Ghíčko bio dle potřeby 3 čekankové puky 1 bílá cibule 1 batát 105g mrkve 84g řapíkatého celeru mletý kmín dle chuti 1,5 litru vody čerstvé bylinky na ozdobení Příprava Ráda experimentuji a zkouším nové chutě, čekanku jsme si již několikrát připravili a já se k ní znovu vracím. Mile mě překvapila svojí…


Pstruh na citronu, tymiánu s bramborovo-špenátovou pěnou na cibulce s rýžovo-kokosovým mlékem

   Ingredience olivový olej dle potřeby 1 pstruh 1/2 citronu sůl dle chuti tymián pár větviček Bramborovo-špenátová pěna 2-3 brambory 1/2 cibule 1-2 plátky mraženého listového špenátu Bonduelle rýžovo-kokosové mléko dle chuti sůl dle chuti České Ghíčko dle potřeby Příprava Rybičky máme moc rádi a snažíme si je dopřát pravidelně. Nejraději připravuji lososa, který je…


Ledový banánový dezert s kešu a raw kakaem

   Ingredience 2 banány z mrazáku 10g kakaového prášku Lifefood 70g kešu ořechů kešu ořechy na ozdobení dle potřeby Vivani hot chocolate vegan na posypání   Příprava Máte velké množství banánů a nevíte co s nimi? V tom případě určitě vyzkoušejte tento dezert, nebudete litovat. Osvěžení v letních dnech, dezertík když vás honí mlsná, krém,…