Štítek : bez BKM

Losos v cizrnovém těstíčku s bylinkami a šťouchaným bramborem

   Ingredience 200g lososa cizrnová mouka hladká dle potřeby 4 lístečky bazalky špetka sušené petrželové natě tymián dle chuti 1/2 limetky 1/2 citronu sůl dle chuti voda dle potřeby 2-3 brambory 1 cibule olivový olej dle potřeby Ghí dle potřeby Příprava Rybičky my rádi a losos patří mezi naše nejoblíbenější. Neustále přemýšlím jak jej připravit,…


Květák v pikantní hrašce s bramborem

   Ingredience 1 menší květák hraška pikantní, směs na obalování dle potřeby sůl dle chuti brambory dle pořeby voda dle potřeby Příprava Dnes se nekonala v kuchyni žádná kuchařská věda. Ale ta dóóóbrota, že se tatínek olizoval až za ušima a třikrát se mě ptal, jestli už ten květák nebudu jíst. Mně už se fakt…


Jáhlový dezert s kešu ořechy, karobem, mandlovým mlékem a kousky čokolády

   Ingredience 100g vařených jáhel 50g kešu ořechů, pražené, nesolené 1,5 lžičky karobu 100-120ml mandlového mléka datlového sirupu dle chuti kešu ořechy na ozdobení Vivani hot chocolate vegan na ozdobení Příprava Proč zrovna oříšky kešu? Kešu oříšky jsou lehce stravitelné, mají vynikající chuť a navíc také obsahují dostatek zdraví prospěšných látek. Díky vysokému obsahu nenasycených…


Jáhlový dezert s kešu ořechy, jahodami a mandlovým mlékem

   Ingredience 90g vařených jáhel 30g kešu ořechů, pražených, nesolených 150g jahod 80ml mandlového mléka datlový sirup dle chuti Příprava Tak a je to tady. Naše dítko si začíná diktovat, co si koupí a může za to krtek a medvědi. Dopoledne jsme si četli a na poslední stránce této knihy pro malé čtenáře je krteček…


Dětská hovězí směs na cibulce s mrkví, pórkem a jáhličkami s pažitkou

   Ingredience České Ghíčko Bio dle potřeby 150g hovězí zadní maso – ořech 1 cibule 3 střední mrkve 50g pórku 1 lžíce cizrnové mouky hladké 40g jáhel voda dle potřeby sůl dle chuti pažitka dle chuti Příprava Dnes jsem měla v kuchyni docela šrumec. Dopoledne jsem trávila na úřadech a dostala jsem se domů kolem…


Pohankové vanilkové sušenky s Ghíčkem

   Ingredience 100g pohankové mouky 100g Českého Ghíčka bio 1,5 lžičky domácího vanilkového cukru 2 lžíce vanilkové hrašky agáve sirup dle chuti Příprava Sladké laskominky pro děti neuznávám, ale synovi už budou dva roky. Ať chci nebo ne rád by ochutnal i nějakou mlsku. Ráda bych, aby zůstalo jen u ovoce, ořechů, vafliček, dezertů a…


Pohankové karobové sušenky s kokosem a Ghí

   Ingredience 100g pohankové mouky 100g Českého Ghíčka bio 1,5 lžičky domácího vanilkového cukru 2 lžíce vanilkové hrašky agáve sirup dle chuti 1 lžíce strouhaného kokosu 2 lžičky karobu (nebo kvalitního kakaového prášku) Příprava Když už jsem se s těmi sušenkami patlala, tak jsem si upatlala ještě jednu variantu. Mají opět jedinou chybu, chodí mi…


Dýňové muffiny s vanilkou, pohankovou moukou a perníkovým kořením

   Ingredience 100g pohankové mouky 200ml mandlového mléka Provamel 1 lžíce Bio Českého Ghíčka 1 lžíce vanilkové hrašky 1/2 lžičky kypřícího prášku bez fosfátů 100g vařené dýně hokaido bez slupky perníkové koření Sonnentor na špičku lžičky 3 lžičky vanilkového cukru (domácí z třtinového cukru) mandle na ozdobení   Příprava Chřipka mě už pomalu opustila a…


Kapustová polévka v s polníčkem a pohankovými vločkami

   Ingredience 15 kuliček růžičkové kapusty 120g pórku 50g petržele 60g polníčku 1/2 batátu hrst jemných pohankových vloček řasa kombu – velikost poštovní známky 1,5 litru vody sůl dle chuti   Příprava Když jsem byla na nákupu v Bille, neunikl mé pozornosti polníček, který jsem si oblíbila. V tomto počasí je přímo ideální, díky vysokému obsahu…


Krůtí omáčka s mrkvičkou a petrželkou, zahuštěná teff a cizrnovou moukou s brambůrkami a pažitkou

   Ingredience tuk dle potřeby 200g krůtích prsních řízků 1 petržel 4 střední mrkve 3 brambory teff mouka světlá dle potřeby cizrnová mouka hladká dle potřeby voda dle potřeby pažitka na ozdobení Příprava Tato masová směs se zeleninou je naše oblíbená. Tentokrát jsem použila na její zahuštění teff a cizrnovou mouku. Na tuku si orestujeme…