Štítek : vegetariánké

Brokolicové karbanátky s pohankovou lámankou s vůní koření na Ghí

Ingredience České Ghíčko bio 1 malá brokolice 1cuketa 2 jarní cibulky 60g pohankové lámanky sůl dle potřeby mletý kmín dle potřeby Kotanyi koření – směs koření na salát, 2-3 otočit, dodá úžasný šmrnc – obsahuje – česnek, cibuli, sušená rajčata, chilli,rozmarýn, tymián, bazalka, saturejka, libeček, estragon, původně jsem ladila pomazánku, ale v plackách skvěle provoní,…


Brokolicovo-cuketové muffiny s kmínem a majoránkou

Ingredience na 7 muffinů 5-6 lžic vařených jáhel (přibližně 20-30g sypkých* čtěte poznámku u receptu) 1 lžíce kokosového oleje Bio Purity vision zbaveného vůně 1/4 brokolice 1/4 cukety 1 jarní cibulka sůl dle chuti kmín dle potřeby majoránka dle potřeby 4 lžíce pohankové mouky Na ozdobení a pro chuť opražené slunečnicové semínka dle potřeby Příprava…


Květáková polévka s pórkem a bílou ředkví

Ingredience České Ghíčko bio či jiný tuk 1 velká kulatá bílá ředkev 1 malý květák 1/4 pórku, bílá část himalájská sůl dle chuti mletý kmín dle chuti řasa kombu velikost poštovní známky 500ml rostlinného mléka, já dala mandlové DM voda dle potřeby, dle požadované finální konzistence   Příprava V jednoduchosti je krása a u této…


Brokolicová směs s cuketou, pórkem, zelenými fazolkami a semínky

Ingredience České Ghíčko bio, sádlo či jiný tuk, vegané například alsan bio či kokosový olej 1/2 lžíce Mahá koření (Mahá koření je produkt od Hrašky je to směs velmi voňavého koření, které dodá úžasné kouzlo a chuť připravovaným pokrmům – složení: kmín, koriandr, hořčičné semínko 5-6 růžiček brokolice 1 celá malá cuketa 1-2 hrsti zelených…


Skořicové lívanečky s jablečno-hruškovým rozvarem (verze bez lepku a vajec)

Ingredience 200g ovesných vloček (lze zakoupit rovněž bez lepku) (já nejraději používám Kölln výběrové ovesné vločky, bohužel nenesou označení bezlepkové) 3 lžíce pohankové mouky hladké 2 vejce (vejce lze zcela nahradit banánem, vanilkovou hraškou, avokádem, dýňovým pyré, tapioka škrobem, agarem, ale i kombinací jablka a cizrny, v jakém poměru naleznete zde: http://navlnechuti.cz/29-2/) datlová pasta dle…


Bábovka s vlašskými ořechy vegan (lze využít i na beránka)

Ingredience 160g špaldové mouky celozrnné Natural Jihlava 150g špaldové mouky hladké BIO Harmonie 50g kokosového oleje zbaveného vůně (já použila BIO Purity Vision bez vůně) 80g mletých vlašských ořechů 17-20g prášku do pečiva špetka soli na špičku kávové lžičky jablečného octa na špičku lžičky jedlé sody 1 vanilkový cukr nebo ještě lépe vanilku z vanilkového…


Tiramisu dezert (vegan)

Ingredience 160g špaldové celozrnné mouky Natural Jihlava 150g špaldové mouky hladké Bio Harmonie 30g kakaového prášku Troubelice špetka soli jedlá soda na špičku kávové lžičky 100g kokosového oleje zbaveného vůně 1 prášek do pečiva 17g 114g panely či jiného sladidla na špičku kávové lžičky jablečného octa 411ml rostlinného mléka (já dala rýžovo-kokosové Provamel, lze i…


Ovesný ovocný koláček

Ingredience 250g jemných ovesných vloček, lze zakoupit rovněž bez lepku (případně pohankové vločky, jáhlové, či quinoa) 3-4 lžíce javorového sirupu či jiného tekutého sladidla, půjde i datlová pasta 5 lžic rostlinného mléka či klasického pokud nevadí 2 lžíce kokosového oleje, já měla Purity Vision bez vůně, či lze využít pro tepelnou úpravu Purity Vision bio…


Domácí müsli s mandlemi, čokoládou a malinami

Ingredience 4 hrsti ovesných vloček (lze zakoupit i ovesné vločky bez lepku, případně vyzkoušet s pufovanými výrobky – quinoa, jáhly, pohanka…) 1 lžíce kokosového oleje 1 větší hrst loupaných mandlí 1 hrst vlašských ořechů 1 lžíce kakaového prášku Troubelice javorový sirup dle chuti 100% zlomky Troubelice či jiná kvalitní čokoláda maliny dle potřeby rýžovo-kokosové mléko…


Ovesný arašídový dort s čokoládou (tyčinky, muffiny)

Ingredience základ 150g jemných ovesných vloček lze zakoupit rovněž bez lepku (já nejraději používám Kölln výběrové ovesné vločky, bohužel nenesou označení bezlepkové) 60g datlové pasty 50g kakaového másla Troubelice (případně kokosového oleje) 5 lžic javorového sirupu můžeme přidat navíc 1 hrst kešu ořechů 1 hrst vlašských ořechů 50g přírodního Šmakouna – není vhodný pro alergiky…