Štítek : oslava

Krtkův dort

Ingredience korpus 140g jablečného pyré (zde nahrazuje vejce, případně lze i banán – 1 kus, pokud nám vejce nevadí, lze nahradit 2-3 vajíčky, bude však třeba upravit poměr vody) 100ml řepkového oleje 80g panely (případně jiného sladidla) 300g špaldové mouky T 630 1 a 1/2 lžičky jedlé sody nebo 1 sáček kypřícího prášku 300ml vody…


Ombré ořechový dort s čokoládovo-kokosovým krémem

Ingredience korpus 230g špaldové mouky T630 5 vajec 200g mletých lískových ořechů 170g kokosového cukru 20g kakaového prášku 100ml vody 20g řepkového oleje, případně Alsan bio 1 bezfosfátový kypřící prášek – 12g špetka soli olej na vytření formy a hrubá mouka na vysypání formy   krém 1 a 1/2 čokolády na vaření Vivani 3 kokosová…


Jahodový dort s kešu tvarohem, šmakounem, jahodami s přelivem z agaru a malinové šťávy

Ingredience korpus 3 vejce 80g panely (ztuhlá šťáva z cukrové třtiny, případně jiné sladidlo) 120g pohankové mouky hladké 150g rýžové mouky hladké 1,5 lžičky jedlé sody 200ml rýžovo-mandlového mléka Provamel (případně klasického, jiného rostlinného či vody) 8 lžic řepkového oleje špetka soli do bílků olej na vytření formy rýžová mouka polohrubá na vysypání formy, případně…


Zelné tyčinky ve variaci s uzeným Šmakounem

   Ingredience 114g špaldové mouky T 1050 54g žitné mouky jemně mleté 100g kysaného zelí 2 lžíce Českého Ghíčka Bio (přepuštěné máslo, lze použít jen tento tuk, já již měla Ghí málo, namíchala jsem s Alsanem) 60g Alsanu bio (rostlinný tuk) 1-2 lžičky soli 50g Uzeného Šmakouna (při bezvaječné dietě vynecháme a přidáme tuk navíc)…


Pikantní fazolová pomazánka s rajčaty a provensálským šmakounem

Ingredience České Ghíčko bio dle potřeby (přepuštěné máslo) 312g fazolí Pinto Country life 100g Provensálského Šmakouna (obsahuje vaječný bílek) himalájská sůl dle chuti 5-6 keříkových rajčat 1/2 cukety – vydlabané, očištěné 1 velká bílá či červená cibule 5 stroužků česneku špetka koření Bruschetta Grešík – složení: rajčatové vločky, paprika, česnek, bazalka, oregáno, mořská sůl Příprava…


Malinový nepečený dort

Ingredience nepečený korpus 240g ovesných vloček bez lepku 260g kešu ořechů 2 polévkové lžíce kakaového prášku 56g javorového sirupu 65g koko Ghí (přepuštěné máslo s kokosovým olejem) 5-6 lžic mandlového mléka či jiného rostlinného 50g čokolády na vaření Vivani krém 1 kokosové mléko v plechu – 400g 150g Premium Bio-Kokosmus Dr. Goerg   –  čistý…


Čokoládový red velvet s malinami a kokosovou smetanou

   Ingredience korpus o průměru 21cm 170g dýně hokaido, vydlabané, oloupané 178g jablečného pyré 92g alsanu bio (náhražka másla) 20g kakaového prášku 30g kokosového cukru 12g kypřícího prášku bez fosfátů 74ml šťávy z červené řepy Biota 40g žitné mouky jemně mleté* 102g pohankové mouky hladké* Alsan bio na vymazání formy   korpus o průměru 2x…


Teff pohankové crackery ve dvou variantách s mákem a v druhé verzi s pestem z medvědího česneku a sezamem

   Ingredience 150g pohankové mouky hladké 100g teff mouky tmavé Adveni 80g kokosového oleje 80g Alsanu bio (náhražka za máslo) 1 lžíce Českého Ghíčka 1 vejce 20g tapioka škrobu Adveni 1-2 lžíce vody 8g soli pohanková mouka hladká na podsypání 1 vejce na potření mletý mák na posypání dle potřeby pesto z medvědího česneku dle…


ZOO sušenky ze špaldové, žitné celozrnné a pohankové mouky s jablíčkem, hruškou a skořicí bez přidaného cukru

   Ingredience 200g špaldové mouky T630 50g žitné mouky celozrnné bio 60g pohankové mouky hladké bio 80g Alsanu bio nebo jiný tuk 1 jablko – pyré 1/2 hrušky – pyré skořice dle chuti špaldová mouka T 630 na pomoučnění podložky Příprava Sušenky mě prostě baví a ráda si s nimi hraji. Formičky a razítka už…


Quinoa tartaletky se šmakounem a jahůdkami

   Ingredinece Korpus 1 lžíce Českého Ghíčka Bio 1 banán 200g jablečného pyré 1 lžíce vanilkové hrašky + voda na rozkvrdlání 150g vařené červené quinoy 80g rýžové polohrubé mouky 50ml mandlového mléka Provamel 1 lžička kypřícího prášku bio-nebio   Krém 6-8 kusů jahod 100g Šmakouna Goji a brusinky (v případě alergie na vejce, konkrétně bílek,…