Rubrika : bez lepku

Jáhlový dezert se švestkami, hruškou a skořicí

   Ingredience 30g jáhel 1 hruška hrst švestek skořice dle chuti Příprava Mlsná, mlsná a zároveň potřeba vymyslet nějakou svačinku nás zase přivedla k našim oblíbený jáhličkám, švestek bylo zrovna dost, babička opět dovezla a dozásobyla. Takže jsme si udělali mňamku. Jáhly propláchneme, spaříme několikrát horkou vodou. Dáme vařit s dvojnásobným množstvím vody společně se…


Ostružinová teff dezert

   Ingredience 30g světlého zrna Teff od Adveni 1 hruška 1 jablko hrst ostružin vlašské ořechy na ozdobení Příprava Znáte zrno Teff od Adveni? Ne? No tak to jej určitě vyzkoušejte.Teff patří k nejvýživnějším plodinám na světě. Bývá považován za nutriční zázrak. Má vyvážený poměr bílkovin a sacharidů, vynikající aminokyselinový profil, vysoký obsah vlákniny a…


Kokosový dort s kakaovo-banánovým přelivem

   Ingredience korpus 100g pohankových vloček (nebo ovesných) 100g strouhaného kokosu 100g mandlí nebo kešu namočených přes noc 25g karob Country life 80g raw bio kokosový olej bez vůně 2 lžíce datlový sirup Country life mandlové mléko Provamel dle potřeby Prostřední vrstva (náplň) 400ml kokosového mléka v plechu 3 hrsti mletého kokosu 2 lžíce medu…


Rýžový dezert s rýžovo-kokosovým mlékem s borůvkovo malinovým županem

   Ingredience 50g mléčné rýže Bio-nebio 100-150g rýžovo-kokosového mléka Provamel 1-2 lžíce datlový sirup Country Life mražené borůvky na ozdobu maliny na ozdobu Příprava Znáte to, když se vrátíte od zubaře a nemůžete pořádně nic jíst? No tak tento recept je nejen chutný, ale i vhodný. V lednici jsem objevila rýžovo-kokosové mléko, mražené borůvky v…


Rýžovo-kokosový dezert s mandarinkovou šťávou a jablíčkem

   Ingredience 50g mléčné rýže Bio-nebio 100ml rýžovo-kokosové mléko Provamel 3 klementýnky – šťáva z nich 1 jablko 1 banán Vivani hot chocolate na ozdobení Příprava Mandarinky, mandarinky a zas mandarinky, to je tak když dva nakupují a nedohodnou se. Otázku co s nimi se mi podařilo vyřešit a znáte určitě všichni ten pocit, když…


Cizrnový pohár s banánem, karobem a vanilkou

   Ingredience 150g cizrna Country Life 4 lžíce karobu 4 sušené datle 1 vanilkový lusky – vanilka z něj 4 banány řasa wakame-velikost poštovní známky 250ml mandlového mléka Provamel jahody na ozdobení Baileys Créme Caramel (pro ABKM a vegany nevhodné, nahradíme např. bourbonem) Tahini-světlé dle chuti voda dle potřeby Příprava Na tento dezert jsem se…


Dezert z mandlí, karobu, datlového sirupu a kokosové smetany

   Ingredience 150g loupaných nesolených mandlí mandlové mléko Provamel dle potřeby voda dle potřeby 4 lžíce karobu 1 balení kokosové smetany Soyatoo 2 lžíce datlového sirupu Vivani hot chocolate na posypání Příprava Dostala jsem chuť na nějakou mlsku a z Vánočního pečení mi zbylo poměrně dost mandlí. Takže jsem si řekla, že bych mohla vymyslet…


Placky z červené quinoy, dýně, cukety a pórku

   Ingredience 300g červené quinoy 250g očištěná máslová dýně 80g očištěné, vydlabané cukety 60g pórku 1 lžička lahůdková maďarská paprika Grešík 1 lžíce majoránky himalájská sůl dle chuti 2 stroužky česneku rýžová polohrubá mouka dle potřeby olivový olej dle potřeby Příprava Mami mňami, ten náš malý chlapík chce pořád jíst. Vyžaduje, aby to bylo konzumovatelné…


Jáhlové bábovičky se zeleninou

   Ingredience 1/2 hrnku jáhel 1 velká mrkev 1 jarní cibulka 1/4 menšího pórku 1 hrst mraženého hrášku Příprava Náš malý strávník začal vyžadovat něco do tlapky. Dovezli jsme si akorát čerstvou zeleninu z farmářské prodejny, zbytky mraženého hrášku v mrazáku no tak jsme si uplácali bábovičky. Jáhly propláchneme, spaříme několikrát horkou vodou. Dáme vařit…


Brumíci bez lepku, mléka, vajec a přidaného cukru

   Ingredience 100g pohankové mouky hladké 130g jablečného pyré 40g Alsanu bio nebo Českého Ghíčka 150ml vlažného rostlinného mléka 1/2 lžičky bezfosfátového prášku do pečiva Příprava Neustále přibývá mezi dětmi i dospělými stále více alergiků ať už na mléko, lepek či vejce. Když jsem četla příspěvky, co na svačiny když má dítě alergii na lepek,…