Rubrika : Pro děti

Špaldovo-žitné tyčinky se šmakounem s provensálským kořením a sušenými rajčaty

Ingredience 150g špaldové mouky T 1050 100g žitné mouky celozrnné jemně mleté 30g hrubé špaldové mouky (nemusí být, můžeme jen špaldovou mouku T1050) 100g Českého Ghíčka Bio 50g Alsanu bio (náhražka za máslo) 2 vejce 10g himalájské soli 100g šmakouna s provensálským kořením (obsahuje sušená račata) 1/2 lžičky sušené bazalky, záleží na chuti každého mouka…


Amarantový dezert s hruškou, borůvkami, hroznovým vínem a skořicí

   Ingredience 60g amarantu 2-3 hrsti borůvek hroznové víno dle chuti 1 hruška 1,5 lžičky skořice voda dle potřeby Příprava Již staří Inkové, Mayové a Aztékové moc dobře věděli, že svou vnitřní sílu a takový ten správný „životní pohon“ musí hledat ve složení své stravy. Objevili a po dlouhá léta pěstovali dnes již téměř zapomenutý…


Květáková polévka s ředkví, petrželí, tuřínem, kedlubnou řasou kombu a hraškou

   Ingredience České Ghíčko Bio dle potřeby 150g květáku 2 bílé kulaté ředkve 1/2 petržele 160g tuřínu 100g kedlubny řasa kombu – velikost poštovní známky 1 lžíce hrašky na zahušťování 1,5 litru vody majoránka dle chuti kmín dle chuti   Příprava Dnes jsem přemýšlela jakou polévku připravit a jelikož na mě vykouknul z lednice načatý…


Zeleninová pomazánka z pohankové lámanky, hraška másla a šmakouna

   Ingredience Bio České Ghíčko dle potřeby 100g mrkve 50g celeru 1 menší cibule 40g pohankové lámanky 60g hraška másla (hraška máslo můžete nahradit máslem či rostlinným tukem, ale ochudíte se tak o cenné živiny) 50g přírodního šmakouna nakládané okurky dle chuti 1 lžíce lahůdkového droždí voda dle potřeby   Hraškové máslo s Českým Ghíčkem 70g…


Vajíčková pomazánka s hraška máslem, jarní cibulkou, nakládanými okurkami a hořčicí

   Ingredience 5-6 kusů uvařených vajec 2 lžíce hraškového másla s Ghíčkem Bio (lze nahradit máslem nebo rostlinným tukem, připravíme se tak o mnoho živin), recept na Hraškové máslo naleznete zde: Hraškové máslo s Českým Ghíčkem 1 jarní cibulka plnotučná hořčice Natural dle chuti domácí nakládané okurky a nálevem dle chuti sůl dle chuti Příprava…


Jablečno skořicové sušenky ze špaldové, quinoa a šachorové mouky bez přidaného cukru

   Ingredience 250g špaldové mouky hladké 1 lžíce quinoa mouky Adveni 1 lžíce šachorové mouky Adveni (určená pro alergiky na ořechy) 140g jablečného pyré 60g Alsanu Bio 2 lžíce Českého Ghíčka Bio 2 lžičky mleté skořice Grešík špaldová mouka hladká na podsypání Příprava Dnes byl den, kdy jsem si řekla, že bude klídeček, relax, pohoda….


Nepečený jahodový kokosový dort s jablky, mandlemi, skořicí, ovesnými vločkami a šmakounem (i ve vegan verzi)

Ingredience Korpus 100g ovesných vloček (při bezlepkové dietě použijeme ovesné vločky bez lepku nebo pohankové) 100g loupaných mandlí 80g strouhaného kokosu 60g kokosového oleje Puritas bio 250g jablečného pyré bez slupky (já měla z odšťavněných jablek) na špičku lžičky mleté skořice 30g kokosového cukru 50g přírodního šmakouna (alergici na vaječný bílek či vegané vynechají, navýšíme…


Domácí jahodová zmrzlina s banánem, kokosovou smetanou a rýžovo-kokosovým mlékem

   Ingredience 400g mražených jahod 70g kokosové smetany Soyatoo 60g rýžovo-kokosového mléka Provamel 1-2 banány Příprava Máte rádi zmrzlinu? Máte spoustu jahod a nevíte co s nimi? Připravte si domácí zmrzlinu, příjemně vás osvěží v letních horkých dnech nebo si ji dopřejte, když vás honí mlsná. U nás vznikla naprosto náhodou. Jelikož mi opětovně zbyla…


Dýňovová omáčka s krůtím masem a basmati rýží

   Ingredinece České Ghíčko dle potřeby 450g krůtího masa 250g máslové dýně 1 petržel 30g celeru 2 kuličky nového koření 1-2 bobkové listy sůl dle chuti rýže basmati dle potřeby voda dle potřeby Příprava Z farmářské prodejny mi dovezli čerstvé masíčko až k nám domů, objednávám z farmářské prodejny pravidelně a musím říct, že mi…


Agarový dezert s borůvkami, hruškou a mandlovým mlékem

   Ingredience 1-2 hrušky 300g borůvek 1 agarová tyčinka Country life voda dle potřeby, přibližně 200ml 100ml mandlového mléka mandle na ozdobení Příprava Osobně beru agar jako velké přilepšení a výbornou alternativu na zahuštění surovin, které by byly jinak tekuté. V létě nám slouží jako výborný chlazený dezert a rádi se k němu vracíme. Ideální…